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3 EL Mayonnaise, 6 EL Kichererbsen, Wasabikren mit dem Pürierstab und etwas Salz und Wasser pürieren
1 ganzes Ei, 125 ml Öl-Gemisch aus Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl (Mischungsverhältnis nach Geschmack) 1 TL Salz 1 TL Senf 3 EL weisser Essig etwas Pfeffer, Muskat und Knoblauchpulver
Die Ingredentien mit dem Pürierstab vermischen bis eine Mayonnaise entsteht.